北京百岁剃头是谁，他住在胡同大杂院里、过着北京城内最普通也是最平淡生活的靖老爷子，一辈子为人理发。下面跟随我一起具体了解北京百岁剃头是谁。
北京百岁剃头是谁1
老人名叫靖奎，是大名鼎鼎的老北京剃头匠
也是少有的百岁剃头匠。在卧虎藏龙的老北京胡同里，他是剃头界的泰斗，从事这项手艺八十年，一直做到自己做不动了才肯罢休。在走完自己101年的沧桑岁月后，带走的还有他这一代人的故事。
靖大爷的手艺可是从十五岁就开始学了，因为从小念过私塾，熟读四书五经，还会记账，教他的师傅自然对他格外器重，用师傅的话说，剃头这个手艺说难也难，说简单也简单，难的是没个三五年是学不好的，如何运刀，如何用剪都是十分讲究的，简单的是就一个字——练，熟能生巧，对于什么行业这个字都适用。
靖大爷一直牢记师傅的话，做学徒那会真的无时无刻不在练习。
终于四年练出师了，等到二十岁的时候，靖大爷用自己几年攒的积蓄开了自己的理发店。
剃头、刮面、掏耳朵、剪鼻毛…现在的理发店都没这么齐全的活计，渐渐地生意做了没多久就小有名声了，比别家生意都要好，原来靖大爷不仅头剃的好，还有个拿手绝活就是按摩正骨，主要是这按摩还不收费，只要来剃头的都免费送这项服务。
靖大爷不仅头剃的好，这按摩的功夫更是研究的出神入
没有人推过了不称赞的，那全身放松的叫一个舒坦！
后来靖大爷生意太好，又在清华园开了一家理发店，靖大爷经营着两家理发店，学徒都收了二十多个。
后来在五十年代后期改革公私合营了，大爷就将自己的`两个理发店无偿上交了，没有任何抱怨，坦然接受这一切。
没了理发店的靖大爷哪能闲得住呢，之后便是走街串巷的蹬着三轮上门给人理发。一晃到现在九十多岁了拿着剃刀依然手不抖，眼也不花，一把剃刀让他挥舞的看着都佩服，招式干净利落仔细，不放过任何一处细节。
靖大爷的剃头“十六绝”（梳、编、刮、剃、拿、捏、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、补）那是练得游刃有余，能被称之为匠人，而且是泰斗级别的，绝不是一般人能做到的。曾经很多名人都曾是他的座上客，比如梅兰芳、傅作义等等。
一把剃头刀，大爷一辈子都在耍它，尽管手艺相当了得，不管时代再怎么变迁，大爷剃头永远是守着自己的原则，收费最贵不超过五元。对于他来说，老祖宗传下来的不仅是一门手艺，更是一种精神。
老人在给张绍刚剃完了头又开始刮起了脸，这可吓坏了张绍刚，觉得这个刀要是在脸上晃荡，万一割着怎么办，老人丝毫没有停下的意思，一番刀片在脸上游走之后，张绍刚赞叹不已，这哪里像是九十多岁的大爷，竟可以做到如此娴熟而且稳当。
靖大爷的老主顾们大多是耄耋或者花甲老人，很多行动都不太方便，所以靖大爷几十年如一日的上门为他们服务。
开朗的性格让老主顾们都很喜欢靖大爷
既能剃个头又能聊聊天，就像陪伴多年的老友，总有说不完的话。
还有的老人站卧都很困难，九十多岁的靖大爷还能搀扶他们坐好剃头，如果不小心耽搁了一两天没来，还让老主顾心里惦记了整晚，老友的关心惦记总让靖大爷觉得心里很温暖，免不了解释一番，生怕老友担心，考虑到天气的缘故，靖大爷在冬夏上门时间上略有调整。
北京百岁剃头是谁2
靖奎，剃头生涯80载，一把剃头刀见证一个世纪。
一位手艺人历经时代更迭，年过9旬成为新人影帝，101岁仍有执着的追求。
2014年10月31日上午，101岁的他与世长辞……
94岁本色出演《剃头匠》
在94岁的时候，靖老才开始拍自己的第一部片子，本色出演，然后立刻就红了，立刻就火了，立刻就得奖了。但是，他自己却不说自己是一位演员，他始终认为自己只是一位手艺人。
靖老祖籍顺义，15岁的时候来到北京城。他生前住在景山的胡同，一住就是几十年。
在影片《剃头匠》中，靖老给一位老主顾剃完头，刮完脸，敷上一条热毛巾。客人非常享受，陶醉地说：“舒服啊……”
之后，电影《剃头匠》卖到日本。靖老被接到日本，接受了许多采访，最多的时候上午3场，下午3场。
他说：“我没想到要背台词，我以为拍纪录片呢，就答应了。之后，一看剧本我就害怕了，我怕台词记不下来，耽误人家的事。”
功夫不负有心人，影片反响非常好，并且连连获奖。之后的一段时间，世界各国的.人都去靖奎家里采访他，有澳大利亚的、加拿大的、意大利的、法国的、美国的、德国的……
靖老15岁学徒，那时候，他左手拿木梳，右手拿一只筷子，练剃头，练掏耳朵……
“有时候，学徒还不如劳改，你做不好，还挨打。总是那样举着胳膊，很累、很难受啊，很多人就偷懒，掌柜的就开打了。我们这个行业活不长，最多活七八十岁，我这个岁数的没有。因为他老害怕，比如你给人家剃头，给人家剌了，人家答应吗？所以，我们这行多数命短，活不长，他老害怕，吓的。”靖老说。
因为聪明，又肯学，本来三年学徒期，靖老只学一年多，就开始干活了。
那时候，给人家剃头其实不仅仅是剪头发，还有刮脸、掏耳朵、铰耳毛、打眼睛……靖老手艺高超，别人掏耳朵，捻耳毛用耳勺、镊子，他用刀尖；别人打眼睛，用耳勺把眼睛翻过来，靖奎用刀背。这个听起来就让人毛骨悚然，他却艺高人胆大地说：“因为它光溜。”
北京百岁剃头是谁3
靖奎老人做了80多年的传统“剃头”手艺，曾为梅兰芳、傅作义等人“剃头”
他徒弟无数，四世同堂，90多岁的时候还坚持上门为“老主顾”理发。他本色出演的影片《剃头匠》曾获印度果阿国际电影节“金孔雀奖”等多个奖项。
今年十月的最后一天，这位被誉为“理发界活化石”的“北京最老剃头匠”靖奎老先生，平静地走完了他平凡而传奇的一生，享年101岁。百岁老人，80多年的剃头匠，朴素老人的一生有着怎样不凡的传奇？
靖老爷子：我是民国二年出生于北京，我跟王守义先生、吴师傅认识不少的字，可是我不是读书的材料。
这是靖奎老人93岁那年在电影《剃头匠》的一段独白，也是老人家看似普通的生平。17岁学剃头，从此推子、剪子、剃头刀子成了相伴80余载的老朋友。
邻居：像我们老年人多快的刀子一下去，也得留下几根。像近代刮脸舒服多了，提神去火，这叫传统文化。
刮脸、剃头、按摩，一条龙的服务，在多年的老街坊、老伙计眼里，是靖老爷子的拿手绝活，任凭街边的`理发店、美容院一家比一家耀眼，一家比一家宽敞，老街坊最认可的，还是靖老爷子拿着掉渣的工具，却让人无比舒坦的手艺。
靖老爷子：老李，在家吗？
邻居：靖大爷，在呢，门没关。
靖老爷子：我给您剃头来了，哎呦您这屋什么味啊？什么时候你还不起啊？你别老坐着得活动着点啊。
邻居：一个人，不爱动。咱们都这岁数了，有一天没一天了，谁看咱啊。
靖老爷子：没人看你就没人看你，你别显得自己窝囊，穿件新衣裳，干干净净的利利索索的。
老爷子早在50年代就开过理发店，公私合营上交后他就一直住在景山西街的高卧胡同，改为走街串巷给人理发，直到95岁。年轻时双脚走着去，后来改骑自行车，再后来，就是一辆破旧的三轮车。和老街坊、好朋友，聊着天，剃着头，回忆过往那些不寻常的往事，这日子就在刀起发落中流过，乐乐呵呵，平静如水，却是再平凡不过的幸福滋味。
邻居：说是傅作义就找您做过活啊？
靖老爷子：我做过。
邻居：过去那个谭鑫培谭老板、梅兰芳梅老板、过去您要是亲眼瞧这些人，您得花钱去戏园子。
靖老爷子：我给他们做活，我进去不花钱。还得占好地方，得看。
邻居：甭说他们了，就咱们这几年，近代您剃头刮脸的老街坊走了也不老少了。
靖老爷子：四百多了，我给数着呢。
82年的剃头匠，那把推子绝不只是简单地让头发变短，在老人家的心里，“剃头就跟烙饼一样，好吃还是不好吃，全凭‘火候’。”顾客的头型、脸型都得考虑到再剃头，那才是真正好手艺。只是，常在脑袋上使刀弄剪子的，靖老爷子也有偶尔失手的时候。
靖老爷子：东城区有一个司令叫剃头去，我给他剃完头刮脸，我就有点累了，我把眉毛给他刮下一点去，我就害怕了。到一个月我又去了，又刮脸，司令说我这眉毛长出来没有，我说长出来了，我说对不起您。这大人有容人之量，我后来混得跟一家人似的，玩牌还找我呢。
满脸慈祥的皱纹忠实地记录着靖老爷子闯过的百年风雨岁月，满头的白发记录了他普通却注定不凡的80载剃头匠人生。一个月前，老人家把陪伴了他一辈子的剃头用的宝贝亲手交给关门弟子，一再嘱咐他
不能丢了手艺；10天前住院的老爷子还在病床上背着儿女的手机号，念叨着吃碗饺子。从此后，再没有人能享受靖老爷子的绝活，老街坊也再不能听老爷子那些精彩的故事，中国，一个百岁剃头匠的传奇，在金秋画上句号。
