著名营养师制作的营养食谱图片

时间:2024-01-15 04:26:29
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  著名营养师制作的营养食谱图片1

1、饮食在一天当中必不可少,对考生来说最重要的就是均衡饮食。也就是说,一日三餐要分配合理,食物要多样化,早餐一定要吃,这对于学习是非常重要的;午餐也不能凑合,应该比较丰富多彩一些,还要吃饱;晚餐则相对要清淡一些,不要吃得太油腻太饱,否则会影响睡眠。此外,每天要保证“三个一”:即一杯牛奶、一个鸡蛋、一个水果。

2、考生在紧张的备考过程当中,蛋白质、碳水化合物、磷脂、维生素和微量元素铁的需要量远远大过平时,所以家长在这段时间就要给孩子们多补充含有这些营养物质的食物,如鱼、瘦肉、肝脏、鸡蛋、牛奶和新鲜的蔬菜水果等。这些能为大脑提供很好的营养,提高学习效率。


  

3、让孩子吃饱,保证有足够的能量摄入。可以安排一些平时孩子比较喜欢吃的食物,尽量让他吃得高兴一些,保证足够的能量来学习。

4、尽量每天给孩子提供500克的蔬菜和水果。蔬菜和水果能提供身体所需的维生素和矿物质,可以改变孩子的酸性体质,有效地缓解疲劳。

5、多给孩子吃一些杂粮粗粮。这类食物如红豆、绿豆、燕麦、玉米等能够提供丰富的`B族维生素,有利于促进消化,提高大脑的工作效率。

6、经常给孩子吃一些核桃、芝麻、花生等健脑益智的食物,帮助提高记忆力。最好是考前这段时间每天吃一点,但要注意以每天不超过一两为宜,不要大量吃。

7、尽量少吃不易消化的食物。比如一些油炸、生冷的食物尽量少吃,甜食也要少吃,尽量多吃容易消化的食物,来保证良好的消化吸收。

8、特别要注意饮食卫生,尽量避免到一些没有卫生保证的路边摊点吃东西,或者吃一些不新鲜的食物,以免造成胃肠道消化不良而影响复习和考试。

体育锻炼是不可或缺的,考生备考期间每天也应该保持半个小时的体育锻炼,可以是跳绳、跑步、爬楼梯、骑车或跳操,因为有氧运动对大脑的新陈代谢,对整个机体的劳逸结合都有好处,“每天至少20分钟,体育锻炼是磨刀不误砍柴工,有事半功倍的效果”。

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女人养胃的食谱

1、陈皮粥

陈皮的作用:温和,辛、苦,归脾、肺经。具有健脾和胃的作用,并且有助于消化,因为陈皮含有柠檬苦素等。

材料:10克陈皮、小米50克。

陈皮粥做法:先把陈皮洗干净,切细然后用水煮,去掉渣取汁,然后把小米淘干净倒入锅中,并加入陈皮汁和少许清水。煮成稀粥每日服用一次。

2、鸡内金粥

鸡内金作用:可消食健胃,主治消积滞,健脾胃。治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。

材料:鸡内金100克、粳米100克,生姜片5片。

鸡内金粥做法:先把鸡内金洗干净,沥干然后小火炒至黄褐色,然后研磨成细末,然后把粳米洗干净让如锅中,加入清水,待粳米要熟烂时放入适量的鸡内金粉末(如果比较懒也可以吧鸡内金切条煮,建议是磨粉效果更好),再微火煮一会即可食用。相关精彩阅读:胃不好喝什么养胃粥养胃

3、山楂麦芽粥

山楂作用:开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。

材料:生山楂10克、炒麦芽10克、粳米50克。

山楂麦芽粥做法:先把山楂和麦芽洗干净,然后把米洗干净,把山楂和麦芽煎水,再倒入粳米煮成粥,加入少量白糖。每天服用1-2次。

推荐几款健脾养胃的养生粥

1、养胃粥的做法

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。


  

2、小米南瓜粥

原料:小米100g、南瓜300g。

做法:南瓜去皮切块上笼屉蒸至软糯备用,小米洗净后备用;准备适量的水,倒入锅中,下小米大火煮10分钟,然后改小火再煮20分钟左右;南瓜可根据喜好搅拌成泥状或切小丁,加入小米粥中同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

功效:小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。

3、糯枣温胃粥

原料:新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,大枣10枚,姜5克。

做法:将羊肉煮烂,切细,加入黄芪、糯米、大枣(切细)、姜煮粥,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。

功效:此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作的女性。

4、白扁豆粥

原料:炒白扁豆60克(或鲜扁豆120克)、粳米100克、红糖适量。

做法:先将白扁豆用温水浸泡一宿,再与粳米、红糖同煮为粥。

功效:可供早晚餐食用,每日2~3次温服。健脾养胃,清暑止泻。适用于脾胃虚弱、食少呕逆。

10种健脾养胃食物效果佳

牛奶

味甘、性平,归肺、胃经。

作用:补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的`早餐食物,原则有三:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。

作用:苹果健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效。

钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用,据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

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