木槿花可以怎么吃

木槿花可以怎么吃

木槿花可以怎么吃。木槿花是我们生活中较常见的灌木花种，品种众多，花色艳丽大方，极具观赏价值，深受人们的喜爱。下面就让我们跟着小编一起来看看木槿花可以怎么吃。

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1、木槿花的养生食谱

（1)冰糖炖木槿花

原料：木槿花50克，冰糖适量。

做法：将木槿花去杂洗净，放入碗内，加适量冰糖和水，置于笼内蒸炖20分钟，取出即成。

特点：本食品甘甜清香，汤汁清爽，具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效，适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。

（2)木槿砂仁豆腐汤

原料：白木槿花10～12朵，砂仁1克，嫩豆腐250克，细盐、味精、香油、姜末各适量。

做法：热锅，加花生油烧八成热，放入砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣，加清水500毫升，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调味，淋香油少许即成。

特点：食之花香，豆腐纯清，香甜可口，适用于风痰壅逆、反胃、痔疮便血等病症。

（3)木槿姜茶

原料：木槿花10朵，生姜12克，红糖250克。

做法：将木槿花去蒂，洗干净，生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁，加入红糖调匀即成。饮用花香，姜糖味美。可用于痢疾的'辅助治疗。

2、木槿花的药方

1治下痢噤口：木槿花去蒂，阴干为末，先煎面饼二个，酿末食之。（《济急仙方》）

2治吐血，下血，赤白痢疾：木槿花9～13朵。酌加开水和冰糖炖半小时，饭前服，每日服2次。（《福建民间草药》）

3治咯血：鲜木槿花30g，冰糖15g。水煎服。（《福建药物志》）

4治痔疮出血：木槿花、槐花炭各15g，地榆炭9g。煎服。（《安徽中草药》）

5治妇人白带：木槿花6g（为末）。入人乳半钟，将花末拌于乳内，饭上蒸熟，食之效。（《滇南本草》）

6治湿热白带：木槿花30g，猪瘦肉120g。水炖，食肉喝汤。（《安徽中草药》）

7治白带：木槿花、败酱草、白鸡冠花各15g。每日1剂，水煎，分2次服。（《福建药物志》）

8治疮疖：鲜木槿花，捣烂外敷，干则更换。（《安徽中草药》）

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木槿花的食用方法

1、煮粥食用

木槿花不仅可盆栽养护，它的花朵还可以混合其它食物一起吃，平时可将木槿花的花朵清洗干净，并需要将其花瓣取下了，每当煮粥的过程中，可适量向其添加木槿花花瓣、白糖等食材，等待煮成粥后即可食用了。

2、熬汤食用

其实平时在熬鸡、鸭、排骨汤的过程中，这时也可以适量向当中添加木槿花花瓣，熬出的汤不仅口感鲜美，而且营养价值也特别的高，可使汤散发出迷人的花香，还能起到凉血解毒、美容养颜的功效。

3、酥脆蛋花

说起木槿花怎么吃时，一般情况下也可以将花朵清洗干净，将花瓣上的水晾干，然后将鸡蛋打散打均匀，鸡蛋液中添加面粉、调味料等，将花瓣裹一层鸡蛋液，放入锅中炸是金黄色就可以了，口感酥脆营养价值也很高。

4、晾干泡茶

木槿花的花瓣也可以清洗干净后，摆放在阳光下会当中的水分全部晾干，可用80℃的开水泡茶饮用，需将其浸泡五分钟左右，这样的木槿花茶不仅口感更佳，还能起到清热利湿、润肺止咳等功效。