能帮助消化的食物和方法

时间:2024-02-25 17:08:29
能帮助消化的食物和方法

为什么胃酸过少会造成烧心?

在食物通过食道进入胃后,称为下食道括约肌(LES)的肌肉阀门会闭合,从而阻止食物或胃酸上下移动。

但是,如果胃酸过少,就会造成括约肌不容易闭合,为胃酸进入食道提供可能。

其次,由于缺乏胃酸,食物在胃里的消化时间变长,就会开始腐化、发酵,产生的气体过多,胃酸就可能闯过括约肌阀门,被冲进食道内。

而且,粥会引起血糖快速上升,胃肠道以为要消化大量食物,短期内会使胃酸分泌过多。

其实粥大部分是水,可能早就消化了,不在胃里,此刻大量的胃酸就会对胃粘膜造成损伤。

修复身体损伤是需要蛋白质的,如果你吃肉费劲,可以用高压锅把肉处理的烂一点、软一点,也可以通过鱼虾摄取蛋白质。

→怎么才能解决反酸问题?

苏打水能暂时缓解反酸、烧心问题,但是治标不治本,要想真正解决,需要从两点着手:

1、改善胃酸过少

增加胃酸,最直接的方式就是补充盐酸甜菜碱(国外的常用胃酸补剂)、还可以喝苹果醋、柠檬汁和醋;使用喜马拉雅粉盐补充氯化物(胃液的主要成分是盐酸HCL)。

注意,这些要添加在平时的饮食中,不要在反酸烧心时食用。

2、不要睡前喝粥、牛奶

有些人乳糖不耐受、喝了牛奶会反酸、胀气,所以睡前不要喝牛奶,也不要吃疙瘩汤、稀饭、粥这些流食。

3、减肥

肥胖的人腹压比较高,容易反酸。

4、吃饱饭后不要着急弯腰干活

第三步:食物进到小肠里

沿着消化道往下就到了小肠,这里住着大约100万亿的微生物,即肠道菌群,数量是人体总细胞的10倍,重量可达3-6斤!

肠道菌群对消化和人体健康起着非常重要的作用,为人体提供营养,调节代谢等等。

其功能相当于人体的一个重要的“器官”,破坏肠道菌群的平衡就是损害人的健康。

注:肠道有益菌群的作用

1、为人体提供必需营养素

肠道菌群能合成多种人体必需的维生素,如B族维生素、维生素K、烟酸,泛酸等,这些营养物质对人类的健康有着重要作用,一旦缺少就会引起营养不良从而导致多种疾病

2、参与人体代谢

肠道菌群影响着多种物质的代谢与转化,比如将蛋白质残渣合成必需氨基酸,参与糖类、蛋白质、胆汁以及胆固醇等的代谢。

3、保护人体微生态平衡

肠道有益菌群可以通过对营养物质的竞争,抑制有害菌的生长。

4、为免疫系统提供重要支持

有益菌群可以使宿主产生免疫,防止过敏,增强免疫力。

实际上,腹胀、腹痛、便秘甚至反酸以及大多肠道疾病也与肠道菌群失衡有关,肠道菌群失衡主要有两种情况:

→小肠细菌过度繁殖,导致大部分消化问题

很多肠道菌群是利用碳水化合物来供养的。①

这些食物是引起腹胀的主要原因,也就是说,我们摄入的淀粉、各种多糖和纤维都会在小肠中异常发酵,产生大量的气体,无法排除就会引起腹胀。

?过多的气体压迫肠道,疼痛感便会产生。

?气体的聚集使得气压过大,导致胃酸反流入食道,造成烧心和反酸的症状。

?如果是产氢菌过度生长,氢气过多,则会加快肠道蠕动,造成腹泻;

?甲烷菌过度生长,甲烷比较多,就会减慢肠道蠕动,导致腹胀和便秘。

所以,建议你摄入可溶性膳食纤维含量高的蔬菜,比如萝卜、甜菜、冬瓜、橄榄和西葫芦。

不建议食用西蓝花、菠菜、豌豆以及韭菜等蔬菜。

→低发漫饮食能减少肠胃不适

发漫(FODMAPs)是存在于食物或食品添加剂中的,一些短链碳水化合物和糖醇,包括:低聚糖、二糖、单糖和多元醇。

这些短链碳水化合物在人体肠道中无法被完全消化,因而能被肠道的细菌发酵利用,可能导致腹痛、腹部不适、胀气、便秘、腹泻。

发漫食物包括:全谷物,如小麦、黑麦;很多水果,如苹果,杏,樱桃;蔬菜,如芦笋,西兰花;还有豆类、蜂蜜等。

点击链接,了解更多发漫食物→腹胀,屁多,拉肚子或便秘,少吃这些东西吧..…

吃什么,可以帮助消化?

除了我们前面已经说过的,补充益生菌食物,食用富含可溶性膳食纤维的食物,慢慢吃、小心咀嚼外,在饮食方面,你或许可以试试下面这些方法:

1、适量多喝水

饮水量不足是便秘的常见原因,科学家建议每天饮用1.5-2升水,其实你只要喝足,喝够就行了,也不需要喝太多。

2、加入健康脂肪

脂肪具有润滑肠道的作用,能增强肠道蠕动,改善便秘,你可以试试椰子油、橄榄油、鱼油。

另外,研究表明,Omega-3脂肪酸可以降低炎症性肠疾病,如溃疡性结肠炎的风险。

富含Omega-3脂肪酸的食物有亚麻籽、鸡蛋、杏仁、脂肪鱼等。

3、喝骨头汤

骨头汤中有许多物质,如明胶,对肠道有益,能促进胃酸分泌,减轻炎症,为肠道修复提供营养物质。

4、不要深夜进食

消化是从上往下进行的,重力作用能帮助消化顺利进行。

但是,深夜吃完后,就躺下睡觉,容易导致消化不良,还容易引起胃酸反流。

最好睡觉前三到四个小时完成进食。

5、不要暴饮暴食

一次性吃太多,非常容易引起腹胀,消化不好。

另外,在生活方式上,除了运动,还有几点需要注意:

6、管理压力和情绪

压力激素皮质醇会直接损害消化系统,研究已经证明胃溃疡、腹泻、便秘和肠易激综合征都与压力有关。

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